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きゅうりの醤油漬け
2011年06月30日
醤油、砂糖、酢で1日漬けこみました。 ごはんにもつまみにも・・・。
ヴェリーヌ
2011年06月30日
グラスデザート スポンジ ヨーグルト・ムース レモン・ジュレにサ...
ティーパーティー
2011年06月28日
いよいよ今週の土曜日になりました。 ---毎年春に開催していたお茶会を今...
京都 ロビーコンサート
2011年06月28日
混声アンサンブル「le Carillon de chambre」が 京...
夏 アレンジ
2011年06月28日
暑いですねまだ6月なのに・・・ ・・涼しげにいけてみました。 土もの器...
薔薇二番花
2011年06月27日
5月のころの一番花ほどではありませんが、 二番花が咲き始めました。 ...
和 デザート
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コーヒーゼリー
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グレープフルーツカクテル
2011年06月24日
こう暑いとさわやか系がいい グレープフルーツ&コアントロー ...
ハーブティー・ジュレ
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夏の暑さにさわやかなジュレ甘みもおさえました。 ローズの...
グレープフルーツとローズヒップのジュレ
2011年06月23日
ルバーブ
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「ジャムにするとおいしいのよ」といって 友人から説明書といっしょにいただ...
食の季節感
2011年06月19日
日本人は季節の素材を取り入れて味覚も視覚も楽しんでいます。 盛り付けかた...
ミニパウンドチョコ
2011年06月19日
パウンドケーキにチョコレートとココアを入れて 溶かしバターを入れる方法で...
今月のクラス終了
2011年06月19日
7,8月は夏休みです。 カトルカール蒸しケーキとちよっと時間があった...
ラタトーユ
2011年06月17日
夏野菜の煮込みですね。 ご飯と一緒でもフランスパンと一緒に カポナータ...
カトル・カール
2011年06月16日
カトルカール ---蒸し器で作る省エネケーキ--- 材料 2...
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茄子2種
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茄子のクリームゴマ和え 茄子の皮を取りうっすらグリーンを残し素揚げしてク...
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