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:アミューズ&オードブル( 102 )
冷製パスタ・ラタトーユ
2015年08月18日
メークイン・ガレット
2015年07月30日
外はカリカリ、中はもちもち、中からチーズがとろ~り ワインやビールのお供...
いわしのマリネ サラダ仕立て
2015年04月04日
新鮮ないわしを最近お店でよく見かけます。 お値段も5匹380円・・・・開...
都筑野菜で 温野菜サラダを作りました(^_^)v
2014年12月12日
友人と軽いランチ 温野菜サラダを頼んだら大きな器にたっぷりと・・・ パ...
スモークサーモン
2013年12月31日
我が家のおせちは娘にお任せ!(^^)! スモークサーモンのスライスは...
トルティオーニ 雲丹&トマト
2013年09月08日
トルティオーニ、奥尻島の塩水うにと湯むきしたトマトでつくりました。 ...
エビとアスパラのミモザサラダ
2013年07月06日
今日あたりから30度越え 湿度も70% ガラスの器を冷やして盛り付け ...
ピザ&ピノ
2013年07月02日
ピザの生地 最近北海道産の小麦粉をお気に入りで使っています。 強力粉”...
ノーザンルビー・ビシソワーズ
2013年06月30日
ノーザンルビー 長いだ円形で、皮も中もルビー色のじゃがいも アントシ...
トマト シシリアン・ルージュ
2013年06月10日
お天気続き・・トマトが甘みを増しておいしい!! 間引き玉ねぎを見つけたの...
トマト シシリアン・ルージュ
2013年06月05日
調理用トマト なぜだか・・・「生で食べるにはもったいない」というキャ...
カプレーゼ
2013年05月31日
トマトが豊富に出回るようになりおいしくなってきました。 新緑がき...
都筑野菜
2013年05月26日
歩いて10分ほどのところに地元でとれた野菜を売っているところがあり 週に...
春♪のミモザサラダ
2013年04月23日
アスパラやホワイトアスパラが国産でおいしいものが お店に出てきました。 ...
春野菜のペペロンチーノ
2013年03月20日
このお皿、明るくってお気に入り レストランの周年記念でもらったもので ...
牛肉の小さなオードブル
2012年09月26日
浸け込んであるので、和風の下味がついていて冷めてもおいしいのでお弁当にも ...
鰻と夏野菜のテリーヌ
2012年09月12日
鰻となすを主体に彩にパブリカとズッキーニを入れました。 鰻の白焼きは昆布...
野菜のテリーヌ
2012年09月05日
季節の野菜たちを昆布だしを使って作りました。
夏シンプル オードブル&シーザースサラダ
2012年08月16日
シーザースサラダ イタリア移民のシーザーさんが初めて作ったサラダ...
オリーブ&ドライフルーツ
2012年06月24日
ワインに合う珍しいドライフルーツやいろいろな種類のオリーブを 小さめのオ...
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