いわしのマリネ サラダ仕立て

新鮮ないわしを最近お店でよく見かけます。
お値段も5匹380円・・・・開店価格かな
駅直結６時～25時オープン　通勤客狙いかな
とっても便利、
これまで4～5ヶ所あるスーパーマーケットにはなかった品揃え
3枚に調理してもらって
下ごしらえは皮をひき→塩を軽くふり→酢洗い
→マリネ液に30分～つける　今回は少し長めに漬け込みました。