HIYAMA P1 グランプリ

秋晴れ・・・
気温はここ1週間より高そうだけど
窓から爽やかな風が入ってきます。


春に行われたメイクイーンコンテストのレシピが
関連のHPにPDFで紹介されました。

道南厚沢部が発祥のじゃがいもメークイン
特徴は
・形が楕円形で
・芽が浅く皮がむきやすい
・煮くずれしにくく特に煮物にGOOD　
・食味が良く、特に貯蔵後は甘味がます