庭のベリー

今年は6月にしては暑かった日が多くブラックベリーがもう食べごろになりました。
1ヶ月留守の間に来年実のつくショットも太い枝になって
地を這っていました。

ヨーグルトババロアを作ってみました。



”ジューンベリー”
桜に似た優しい花を咲かせた後6月に実が熟します。
例年だと熟す前に鳥についばまれるのですが、
今年は枝が大きく伸び空からは見えなかったみたい
枝をさっぱりさせたら鳥たちがにぎやかに来訪
枝がしなり熟した実がばらばら落ちています。
枝からちょうどいいのをつんできて濃いめのシロップにしました。