菜の花とカニの黄身酢

菜の花とカニの黄身酢


料理名：菜の花とカニの黄身酢
作者：マダムRyo

■材料（４～５人分）
黄身酢 / ・・・
卵黄 / 2個分
砂糖 / 大さじ１
酢 / 大さじ２
塩 / 小さじ1/2弱
みりん / 小さじ１
だし汁 / 大さじ１
クリーム胡麻 / 小さじ１
カニ（缶） / ６０ｇ
菜の花 / 10本
だし汁 / ・・・
・削り鰹 / 一つまみ
・昆布 / ２ｃｍ角
・熱湯 / ５０ｍｌ
・塩 / 一つまみ弱
・酒 / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
和のドレッシング(^_-)黄身酢を使った

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