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ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo
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揚げピザ

ふっくらかわいい 揚げピザ
ふっくらかわいい 揚げピザ

料理名:揚げピザ
作者:マダムRyo

■材料(4~5人分)
強力粉(北海道産 春よ恋) / 250g
薄力粉(北海道産 ファリーヌ) / 100g
インスタントドライイースト サフ / 小さじ1
砂糖 / 小さじ1
塩 / 一つまみ
水(40度)(気温が28度以上は水) / 220ml
オリーブオイル / 大さじ1
中に入れる材料 / ・・・
A りんご / 1個
・グラニュー糖 / 大さじ1,5
・レモン果汁 / 1/4個分
B ポマドーロ / ・・・
・トマトソース / 大さじ4
・ベーコン / 3枚
・ピザ用チーズ / 適量
・ハーブソルト / 適量
・胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ふっくら形が可愛い!!カルツォーネを揚げたようなもので ミラノやナポリの名物
ピザ生地を薄く伸ばして具を包み込みました

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by mioebina-ryo | 2013-12-11 21:31 | 楽天レシピ