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ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo
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肉豆腐 豆腐の外側は味がしっかり中は豆腐の甘さ

肉豆腐 豆腐の外側は味がしっかり中は豆腐の甘さ
肉豆腐 豆腐の外側は味がしっかり中は豆腐の甘さ

料理名:肉豆腐 豆腐の外側は味がしっかり中は豆腐の甘さ
作者:マダムRyo

■材料(2~3人分)
牛肉切り落とし程度 / 200g
木綿豆腐 / 1丁
調味料 / ・・・
・砂糖 / 大さじ1
・塩 / 一つまみ
・酒 / 大さじ1
・みりん / 大さじ1
・醤油 / 大さじ2
水 / 200ml
紅ショウガ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
もめん豆腐の外側はこってりした味、中は豆腐の甘みが残り水っぽくないお肉もさっと煮ました。

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by mioebina-ryo | 2013-09-26 06:58 | 楽天レシピ