ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo
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ささみ&豆腐&アボガドの刻みわさび和え

ささみ&豆腐&アボガドの刻みわさび和え
ささみ&豆腐&アボガドの刻みわさび和え

料理名:豆腐とアボガドの刻みわさび和え
作者:マダムRyo

■材料(3~4人分)
鶏ささみ / 1本
白ワイン(日本酒) / 小さじ1
木綿豆腐 / 1丁
アボガド / 1/2個
レモン果汁 / 小さじ1 (1/4個)
いり胡麻 / 適量
S&B本生きざみわさび(絞りだして) / 8cm~10cm
塩 / 二つまみ
砂糖 / 一つまみ
醤油 / 小さじ1/3
胡麻油 太白 / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
刻みわさびがアクセント!!ささみ、豆腐とアボガドどちらもわさびとの相性が抜群!!ごま油の香りで白ウィンのおともにGOOD、ご飯のおかずにも!(^^)!

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by mioebina-ryo | 2013-08-27 17:20 | 楽天レシピ | Comments(0)