料理・おもてなし １０月の講座

月曜クラス　10月15日 　第3週
土曜クラス　10月20日 　第3週
10月テーマ”お弁当”　信玄弁当
テーマ"秋の味覚と名残を楽しみましょう"

お煎茶の美味しい入れ方
品評会金賞受賞者　望月　哲郎さんの茶葉（静岡）
　---私のお気に入りの生産者です---




平
・銀杏串　
・万願寺　甘味噌　
・出し巻卵
・衣かつぎ
・牛肉つけ焼き
・帆立焼き物　すだち
・野菜煮物
・紫花豆煮

和え物・酢の物
鰻ざく

椀物　
・福袋

飯
・まつたけご飯
・茹で栗

甘味
ワイン　お茶