人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

野菜カレー

市販のカレールーを使わない野菜カレーです。
野菜カレー_e0207606_1733988.jpg

玉ねぎをバターでじっくり炒めてリンゴとニンジンをすりおろしたものを入れ、
カレーパウダー、カシミールカレーパウダー、ガーリックパウダー等の香辛料
を炒めて香りを出し、トマトソースを少しとスープを入れ煮込みます。

ごろごろ大きく切った野菜を素揚げ
ニンジンなどは茹でます。野菜はごはん、カレーを入れた上に盛ります。

ヨーグルトと一緒に食べてもおいしい!!
by mioebina-ryo | 2012-09-04 16:30 | メインディシュ