ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo
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Wフェーブル お気に入り

ウイリアム・フェーブル  お気に入りです。
試飲してみて・・・あれっ!!これソービニヨン・ブラン・・・シ​ャブリ・??
サン・ブリという村AOCアペラシオンでブルゴーニュで唯一のソ​ービニヨン種
土壌はシャブリでミネラル質、ソービニヨン・ブランで作られるサ​ンセールを
W・フェーブルが作り手ドライでキレの良い酸味をもちSBの香り​が柔らかなワインでした。
つまり・・・シャブリ地区でできたソービニヨン・ブラン!!
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お供はメイクイーンをジュノベーゼソースであえて、餃子​の皮ではさみパリパリに焼きました。
ドライフルーツを添​えて・・l(^O^)v
by mioebina-ryo | 2012-08-17 21:59 | ワイン&ワインを楽しむ会 | Comments(0)