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ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo
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北海道海の幸

厚沢部の隣町、乙部町は車で15分、バスだと乗り継ぎ待ち時間含め1時間
天気のよかった日に日本海を見に行ってきました。この近辺では一番大きい
スーパーで海の幸を購入
庭の?くま笹をとって盛り付けました。
利尻のうに、北海道のホッキ貝は2通りのつく​り方で作ってみました。
湯どおしするとピンクがかり甘味​が増します。そのままのは磯の香りを楽しめます。
さくらんぼが今が旬、大きめでおいしい
北海道海の幸_e0207606_19514960.jpg

ワインは函館産の白
北海道海の幸_e0207606_19382747.jpg

この町のワインもあるのだけど甘口乙部ワインは中華料理に合いました。
by mioebina-ryo | 2012-07-29 19:53 | 厚沢部