ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo
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オランジェ・ヴェール

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ビスキュイ・ショコラとビスキュイ・ジェノワーズの間に
パーターポンプタイプのリッチなバタークリームをはさみ
オレンジのムースとレモンジュレを流しました。
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チョコレートの香りとオレンジの酸味のマリアージュ!!
大人のおしゃれなケーキ!!
by mioebina-ryo | 2012-05-04 00:12 | デセール/ガトー/プチフール | Comments(0)