今月のメニューより その3

炒青菜
青菜をしゃきっと炒めるコツを・・。

奶油貝柱白菜
いろいろな味の間にクリーム系のほんわり甘さを・・。

翡翠芙蓉蟹
ブロッコリーの入った卵の白身のカニ玉

冰糖銀耳
これは甘いお料理
いろいろな味を食べた後・・・ほっと一息
白木耳やくこは薬膳でも使われます。