ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo

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きゅうりの醤油漬け

醤油、砂糖、酢で1日漬けこみました。
ごはんにもつまみにも・・・。

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by mioebina-ryo | 2011-06-30 22:54 | ちよっと一品・・・つまみにも | Comments(0)

ヴェリーヌ

グラスデザート

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スポンジ
ヨーグルト・ムース
レモン・ジュレにサクランボのシロップ
ダークチェリー・コンポート
----ダークチェリー=アメリカンチェリー----

ヴェリーヌ verrine
---ヴェール verre グラス+テリーヌ terrine---
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by mioebina-ryo | 2011-06-30 13:25 | デセール/ガトー/プチフール | Comments(0)

ティーパーティー

いよいよ今週の土曜日になりました。
---毎年春に開催していたお茶会を今年は夏の始めに---

開催日時  7月2日 12時~17時

メニュー

ウエルカムドリンクRYO069.gif

冷オードブル
温オードブル
夏野菜ミートボールグラタン
冷やし中華 しゃぶしゃぶサラダ仕立て

コーヒーゼリー
ヴェリーヌ( グラスデザート)
---スポンジの生地、ヨーグルトムース、チェーリームース、クリスタルレモンジュレ---
プチ・ショコラ・カトルカール
ダークチェリータルト
ガトー・オー・ペッシュ
---シーズンの桃のコンポートをはさんだシンプルなケーキ---
白玉あんみつ

シャンパン 乾杯 12時
白ワイン
赤ワイン

お茶いろいろ

15人くらい、おいでいただけるようです。
051.gif交流をお楽しみください(*^_^*)

お待ちしております。\(~o~)/
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by mioebina-ryo | 2011-06-28 21:44 | Comments(2)

京都 ロビーコンサート

混声アンサンブル「le Carillon de chambre」が
京都でロビーコンサートを行います。
RyoはアルトJJはバスで出演します。

日時 2011年7月17日(日曜日)13時30分~14時15分(45分間)
場所 ガレリアかめおか 1階ロビーギャラリー

〒621-0806 京都府亀岡市余部町宝久保1-1
入場料無料


指揮 内海治夫

曲目

箱根八里
アニーローリー
緑の森よ
バビロン川のほとりで
アベマリア バッハ グノー
アベマリア 内海治夫
ひさかたの 内海治夫
赤とんぼ
エーデルワイス
海に来たれ


http://homepage2.nifty.com/chamber-chorus/jointoconcert.html
写真はカリヨンHPより

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by mioebina-ryo | 2011-06-28 21:33 | Comments(0)

夏 アレンジ

暑いですね058.gifまだ6月なのに・・・
・・涼しげにいけてみました。
土もの器と水ひんやり感があります。
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省エネモードの我が家電気代昨年より20%減達成\(~o~)/
でもこの暑さ・・・PCデスクトップに外気温が表示できるようになっていて
ただいま059.gifの外気温058.gif30度(>_<)
実際にはもっとありそう

とうとう・・エアーコンのお世話になっています。
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by mioebina-ryo | 2011-06-28 14:57 | 季節  | Comments(0)

薔薇二番花

5月のころの一番花ほどではありませんが、
二番花が咲き始めました。
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この花が終わったら真夏は休ませて
秋にまた咲くのが楽しみです。

4月の末から11月くらいまでどれかに花をつけています。
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by mioebina-ryo | 2011-06-27 09:07 | 庭のバラ | Comments(0)

和 デザート

白玉あんみつ抹茶寒天

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by mioebina-ryo | 2011-06-25 23:38 | 家庭でできる和菓子 | Comments(0)

夏野菜カレー風味


暑い夏の一品にいかが

夏野菜をオリーブオイルで炒めカレー味で
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茄子は軽くオリーブオイルで揚げておく
ジャガイモは硬めに茹でておく

カレー粉はカレーパウダーとカシミールカレーパウダーを使っています。
スープ仕立てにしてもおいしいよ!!
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by mioebina-ryo | 2011-06-25 18:11 | Comments(0)

コーヒーゼリー

コーヒーゼリーとムースその上にシロップをはっています。
最初はこってり・・・甘~く・・・だんだん苦味の利いたコーヒー味に・・・。

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こう暑いとグラスデザートを作りたくなります。


昨年植えたアイビーが切ってもいい大きさになりました。
もう一株植えたハート型のアイビーはバレンタインあたりに
使えるかな・・。
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by mioebina-ryo | 2011-06-25 09:59 | デセール/ガトー/プチフール | Comments(0)
こう暑いとさわやか系がいい

グレープフルーツ&コアントロー

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疲労回復、風邪予防、美容効果
・・・グレープフルーツ1個で一日に必要な
ビタミンCが含まれている
クエン酸は疲労回復
脂肪の分解を促進する作用がある!!
強い抗菌作用あり!!
アンチエイジング、デトックス

ダイエットの効果!!!

高血圧の治療役を服用している方は要注意
口などの粘膜を刺激する(ひりひり)こともある

夕食前にいいね!!
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by mioebina-ryo | 2011-06-24 19:42 | Comments(0)