ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo
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5月の女王 っていう名前にしてみました。

メークイン(ジャガイモ)を使って・・・
メークインの花です。広大な畑に緑の葉
その中にうす紫の花はやさしい美しさです。
もちろん深呼吸で~す。
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このケーキの名前は”5月の女王”(^_-)☆
…女王というには地味なケーキですが…
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しっとりしたケーキが出来がります。じゃがいものでんぷん質がしっとり感を出すようです。
メークインのほんのりした甘さを生かすため糖分を控えめに
・バターの香りとメークインは相性が抜群
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by mioebina-ryo | 2015-01-09 09:36 | デセール/ガトー/プチフール | Comments(0)