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ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo
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オレンジピール

家の中いっぱいに夏ミカンのいい香りがします。
ご実家の庭?になった甘夏ミカンをたくさんいただき
今年もオレンジピールを作りました。

外の薄皮をピーラーでとると苦味も少なく色もきれいにあがるので
この方法で作っています。お天気のいい日に作り天日で干すと
長く保存でき、そのまま食べてもよし、ケーキに入れてもよし!!

オレンジピール_e0207606_8301073.jpg
オレンジピール_e0207606_8305281.jpg

by mioebina-ryo | 2012-05-17 08:31 | デセール/ガトー/プチフール