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ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo
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カポナータ

夏野菜をいろいろサラダオイル&オリーブオイルで素揚げ
フライパン二オリーブオイルをいれ、ガーリックをたたいてみじん切り
にしたものをいれ香りを出してから夏野菜と角切りトマトをいれ、塩&胡椒
砂糖を少しいれ、バルサミコで味付け
カポナータ_e0207606_21141854.jpg

暖かくても、冷たく冷やしてもおいしい!!
by mioebina-ryo | 2011-08-06 21:21 | アミューズ&オードブル