ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo
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ショコラ

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ガナッシュのセンターに3種とトリュフ
・キャラメル
・フランボワーズ
・プラリネ・マッセ ヘーゼルナッツのプラリネ

生チョコタイプであまり市販されていなく、
家庭で出来る比較的楽な方法で作ってみま
した。 

衛生面ではとっても気をつけて作っていますが、
使うチョコレートの分量、冷蔵庫の機能、作り方など
長期保存は出来ないのでお早めに・・(*^_^*)
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by mioebina-ryo | 2011-03-03 16:33 | デセール/ガトー/プチフール | Comments(0)