ジュエリーデザイナーRyo  ---おもてなしを楽しむ---


by mioebina-ryo
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小麦粉

ケーキに使う小麦粉

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最近見つけました。サラサラしています。
ケーキに入れる大納言やドライフルーツにまぶして
使うのに重宝しています。
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スポンジケーキには---特宝笠---フランス産 とっても軽く仕上がります。
バターケーキには---ファリーヌ---北海道
---国産というのがうれしい---名前は逆みたいですが・・・。

使い分けしています。
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by mioebina-ryo | 2010-12-17 09:11 | デセール/ガトー/プチフール | Comments(0)